집에서 간단하게 해먹을 수 있는 가장 간편한 건강 요리는 전자렌지 계란찜이라고 할 수 있지만 전자렌지용 찜기의 사용 방법으로 다른 건강한 요리들도 해먹을 수 있는 정보가 있기에 함께 알려드리도록 하겠습니다.
자취를 하는 대학생이나 혼자 살기 시작한 직장인들이 배달 문화로 인한 일회용 그릇을 많이 사용하지만, 건강을 위해서는 전자렌지용 찜기를 사용하는 것이 좋다는 것을 먼저 말씀드리는 것으로 시작하겠습니다.
목차
전자렌지 계란찜 만드는 방법
쉬운 계란찜 레시피
1인분 기준으로 계란 두 개를 준비하여 전자렌지 찜기에 숟가락이나 젓가락으로 부드럽게 풀어줍니다. 이후 물 100ml를 넣고 섞어 준 후 소금도 1/3 스푼 넣어서 저어줍니다.
만약 노란 색깔을 일관적으로 유지하고 싶다면 노른자와 연결된 흰색 알끈을 젓가락으로 먼저 제거해주는 것이 도움이 되며, 준비가 끝났으면 구멍이 난 찜기 뚜껑을 덮고서 전자렌지에 약 2분간 돌려줍니다.
그 후 전자렌지에서 찜기를 꺼내서 젓가락으로 저어주거나 숟가락으로 뒤집어 준 후 다시 1분을 전자렌지에 돌려주면 쉬운 계란찜 레시피로 금세 완성됩니다.
가장 기본적인 계란찜을 만드는 방법을 알아봤다면 영양가를 추가한 레시피도 말씀드리겠습니다.
영양가를 추가한 레시피
워낙 쉽게 완성할 수 있는 전자렌지 계란찜이기에 시간만 조금 더 추가한다면 더 건강하고 맛있는 계란찜을 완성할 수 있는데, 가능하다면 다시마 물을 준비하는 것이 맛에 좋습니다.
그리고 계란을 풀어넣은 물에 후추나 약간의 MSG, 새우살이나 맛살, 닭가슴살, 그리고 당근과 파 등의 야채를 넣어주면 맛도 좋지만 영양가를 추가한 레시피가 완성되어 더 건강하게 먹을 수 있습니다.
전자렌지용 찜기를 사용해야 하는 이유
안좋은 성분이 쌓이는 것을 방지
전자렌지용 찜기를 사용해야 하는 이유는 몸속에 안좋은 성분이 쌓이는 것을 방지하기 위함인데, 일회용 그릇을 사용할 경우 전자렌지에 허용된 제품들이라도 높은 온도에 오래 노출이 되면 유해물질이 발생할 가능성을 염두에 두어야 하기 때문입니다.
지구의 환경을 지키는 의미
일회용 배달 그릇의 사용을 줄이기 위해 전자렌지용 찜기를 사용함으로써 쓰레기 배출량이 줄어들면 지구의 환경을 지키는 의미로도 작용하게 되는데, 전자렌지 전용 식품용기의 구체적 내용은 아래 정식 사이트를 확인해보시기 바랍니다.
사이트 확인하기
그렇기에 전자렌지용 찜기를 사용하는 것으로 권유드리며, 전자렌지용 찜기를 활용한 간단한 요리 예시도 아래 추가 설명 드리겠습니다.
전자렌지용 찜기를 활용한 간단한 요리
찐 감자 요리
감자를 씻어서 통째로 냄비에 넣고 찐 감자 요리를 하려면 감자가 익는 시간이 30분 정도가 소요되기에 전자렌지용 찜기를 활용하면 빠르고 간단한 요리로 만들 수 있습니다.
감자 두개를 씻어서 적당한 크기로 자르고 난 후 전자렌지 찜기에 넣고서 소금을 살짝 뿌려주면 준비가 끝나고, 구멍이 난 찜기 뚜껑을 덮어서 7분 정도를 돌려주면 금세 찐 감자가 완성됩니다.
채소 찜 요리
십자화과 채소인 브로콜리나 일반적으로 많이 먹는 당근과 양배추들은 물에 데쳐서 먹는 경우도 많지만 그랬을 때 번거롭기도 하고 데치는 시간이 길어지면 영양분이 없어져버리는 영양소가 있습니다.
그렇기 때문에 건강함을 곁들이고 간편하게 섭취하고 싶다면 채소들을 깨끗하게 씻어서 전자렌지용 찜기에 넣고 약 1분 ~ 1분 30초만 돌려주면 영양소가 풍부한 채소 찜 요리를 즐길 수 있습니다.
단호박 찜의 경우에도 겉면을 깨끗하게 씻어 4등분 한뒤 속안의 씨들을 빼내고서 전자렌지용 찜기에 넣고 3분만 돌려주면 금세 완성됩니다.
채소 찜 요리는 일반적으로 고기가 메인인 음식을 먹을 때 해서 먹으면 좋으니 참고해주시기 바랍니다.
전자렌지용 찜기를 대신할 수 있는 그릇
내열성 그릇과 뚜껑이 있는 도자기 그릇
전자렌지용 찜기를 대신할 수 있는 그릇으로는 내열성으로 괜찮다고 표시된 그릇과 뚜껑이 있는 도자기 그릇을 사용할 수 있습니다. 만약 뚜껑이 없다면 꼭 랩을 씌워서 젓가락을 이용해 랩에 구멍을 송송 뚫어 열기가 빠져나가도록 해야 합니다.
재사용 그릇
피치못하게 전자렌지용 찜기를 사용하지 못하는 경우에 음식을 데우는 상황에서 배달용 재사용 그릇의 경우는 몇 번씩이나 재사용하는 것이 아니라 1~2회만 다시 사용하는 것을 권유 드립니다.
전자렌지 계란찜과 전자렌지용 찜기의 사용 방법을 참고하여 바쁜 삶에서도 건강한 대학생활과 직장생활에 조금은 도움이 됐으면 좋겠습니다.